ผู้แต่ง:Mr.RUNGTAWEE PADAKAN, Assistant Professor, Mr.ARTHIT SANGNGAM, Lecturer, นายจิรวัฒน์ อรรถเศรษฐ, Dr.PATCHA SATTAKA, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นางสาวเสาวนีย์ ลาดน้อย, นางทิพากร ม่วงถึก, Mrs.Sunisa Duangnum, นางสาวกฤตลักษณ์ ปะสะกวี, Dr.Siriporn Riebroy Kim, Assistant Professor,
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์เห็ดหยองจากเห็ดนางฟ้า
ผู้เขียน:นุดี เปาทอง
ประธานกรรมการ:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ชื่นจิตต์ แจ้งเจนกิจ
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลและการผลิต คณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์
สาขาที่สนใจ:Hydraulic Transformer, High-Speed On-Off valve
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรและทรัพยากร คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:ส่งเสริมการเกษตร, พัฒนาชุมชน
ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:สมบัติเชิงหน้าที่ของส่วนประกอบอาหาร, ผลิตภัณฑ์อาหารหมักและโภชนาการ, เคมีและคุณภาพของโปรตีนกล้ามเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ